Офіціант

1. *Зустріч гостей:* Тепло привітати гостей і познайомити їх із їжею та напоями готелю.

2. *Підготовка столів:* Підготовка столів упорядкованим і чистим чином, коригування макету столу відповідно до особливих вимог.

3. *Прийом замовлень:* Правильний прийом замовлень на їжу та напої від гостей і передача їх на кухню або в бар.

4. *Сервіс:* Правильна подача страв та напоїв гостям.

5. *Надання інформації:* Надання інформації про страви, напої та спеціальні пропозиції в меню, допомога гостям і внесення пропозицій.

6. *Серкетування столів:* Зберігайте столи в порядку та чистоті, щоб забезпечити комфорт гостей.

7. *Обслуговування напоїв:* Подача алкогольних або безалкогольних напоїв та інформування гостей про варіанти напоїв у меню.

8. *Представлення рахунків:* Розрахунок замовлень гостей, пред'явлення рахунків та отримання оплати.

9. *Задоволеність гостей:* Взаємодія з гостями, щоб переконатися в їх задоволеності, розгляд скарг і перенаправлення їх до вищого керівництва, якщо це необхідно.

Офіціанти, як правило, прагнуть підвищити задоволеність гостей у готелі та успішно управляти обслуговуванням їжі та напоїв.